LebensmittellogistikLebensmittellogistik bewegt Frische, Tiefkühlung und Trockensortiment unter Hygiene- und Temperaturvorgaben. Rückverfolgbarkeit und Zeit sind härter als bei Stückgut. bewegt Frische, Tiefkühlung und Trockensortiment unter Hygiene- und Temperaturvorgaben. Rückverfolgbarkeit und Zeit sind härter als bei StückgutStückgut sind Sendungen, die keinen ganzen Lkw füllen und mit anderen Sendungen gesammelt werden. Abgerechnet wird nach Gewicht oder Lademeter, je nachdem was mehr Platz kostet..
Fahrzeugreinigung, Temperaturprotokoll und die Trennung von Warengruppen gehören zum Auftrag. Ein Verstoß ist schnell ein Warenverlust, nicht nur eine Verspätung.
Siehe auch: Kühltransporte, Pharma, Distributionslogistik, Ladungssicherungen, Zertifizierung & Prüfung